Costa Binelli | Gutturnio Superiore DOC750ml
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Gutturnio Superiore DOC
750ml

 

Tecnologia di produzione

Dopo una pigiatura soffice e una macerazione a temperatura di 23°C per 10 giorni, seguono una breve stagionatura e l’imbottigliamento nei primi mesi dell’anno.

 

Colore

Rosso rubino brillante di buona intensità.

 

Sapore

Morbido, strutturato con note di liquirizia e cuoio.

 

Profumo

Ampio, maturo con note speziate.

 

Abbinamenti

Minestre, zuppe, carni rosse e formaggi di media stagionatura.

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Composizione

60% Barbera - 40% Bonarda

Gradi alcolici

12.5%

Temperatura

18°C

Category
Costa Binelli