Dopo una pigiatura soffice, una fermentazione a bassa temperatura ed una sapiente spumantizzazione in autoclave per 6 mesi, otteniamo questo vino dai profumi morbidi e fruttati.
Giallo paglierino leggero.
Morbido e asciutto con un fine perlage.
Profumo di notevole intensità e pienezza con sentori di miele e rosa.
Antipasti di pesce, primi con frutti di mare e pesce al forno.
100% Chardonnay
11.5%
8°C