Costa Binelli | Malvasia Colli piacentini DOC Frizzante secco DOC750ml
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Malvasia Colli piacentini DOC Frizzante secco DOC
750ml

 

Tecnologia di produzione

Crio-macerazione pellicolare per 24 ore. Fermentazione con lieviti selezionati a temperatura di 16-18°C. Il vino viene messo quindi in autoclave dove una lenta rifermentazione completa la sua fragranza.

 

Colore

Giallo paglierino con riflessi dorati.

 

Sapore

Fresco, fruttato, con vena aromatica caratteristica.

 

Profumo

Fruttato con sentori di pesca e albicocca.

 

Abbinamenti

Aperitivi, antipasti, piatti di pesce e delicati, fine pasto.

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Composizione

100% Malvasia di Candia aromatica

Gradi alcolici

10.5%

Temperatura

9-10°C

Category
Costa Binelli